滇红茶叶形状

滇红香型

滇红茶是一种红茶，凉城普洱茶是用碎红茶制成的。最产品包括叶茶、碎茶、片茶和11种彩茶。其外形有特定规格，体骨厚实，色泽均匀。冲泡后，色红，金环突出，香气清新，口感浓。(1)从茶叶的外形上来看，滇红工夫茶条索紧结，芽壮叶肥，锋完整；滇红碎茶则颗粒重实、紧致匀齐，色泽乌黑光润。 (2)从叶底看，滇红茶色泽亮色润，嫩均匀。

11. 滇红茶叶的特点 品种不同 白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，普洱茶好不形状挺直如针，在众多的茶叶中。其外形芽叶肥壮，锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润。冲调后色红亮，显金圈，香味纯，滋味浓强，颇具刺激性，叶底红匀艳。香味淡而绵长，有蜜香。 3、滇红金芽 滇红金芽。

滇红茶的外形要求均匀、一致。碎茶颗粒卷曲，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶呈砂粒状，体质重实。碎、片、叶、末应分清。碎茶不含片末茶，片茶不含末茶，末茶不含灰末茶。滇红茶外形别基本分为四大类:色泽、条索状、松紧度以及长短程度。 1、干茶色泽 形成各类型色泽的茶叶，老班章与班盆主要是其叶老嫩度、茶种等因素决定。 (1)金黄色 形成原因:是用芽头制作而成。

云南红茶简称，人文普洱茶滇红的品鉴包括对其外形、香气、色、滋味进行品鉴，滇红大都采用云南大叶种叶加工制成，滇红的外形标志着一款红茶的制作工艺是否规，精制过程是否细致。形状如“螺”而得名。芽叶细嫩，茶金黄，朱全华普洱茶柱状普洱茶滋味醇和，回生津，厚、柔 特点身骨重实，色泽调匀，冲泡后色红明亮，金圈突出，香气爽，叶底红亮。6、滇红金丝：采摘单芽。

好的滇红茶特征: 1、滇红工夫茶， 滇红工夫茶最大的特征为茸毫显露，毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云等地生产的滇红工夫茶，毫色呈菊黄；临沧、勐海等地所产。滇红茶是以云南大叶种单芽、一芽一叶、一芽二三叶的叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成，再经定级加工精制成各类成品茶，是中国红茶的代表。

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