继去年年底大益茶制作技艺代表普洱茶、中国茶入选联合国人类非物质文化遗产代表作名录后;今年初,八马靠普普洱茶勐海茶厂又入选云南茶企唯一省级“两新龙头”,普洱茶展览框近日。
普洱茶整个制茶工序的第一步就是按照标准采摘叶,普洱茶里是不是含糖量高怎么查看普洱茶饼的价值制作普洱茶的茶叶不能只采摘芽尖,一般以一芽二叶、三叶为主,整个采摘的过程也是纯手工。
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普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。
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